Last Updated on June 22, 2023 by Jyoti Shinde

मिरची व्हरायटी

नाशिक -इंडियन व्हेजिटेबल रिसर्च इन्स्टिट्यूटच्या शास्त्रज्ञांनी मिरचीचा एक अनोखा प्रकार तयार केला आहे. या जातीचे सर्वात मोठे वैशिष्टय़ म्हणजे ते अन्नासाठी उपयुक्त ठरेल तसेच त्याचा चमकदार लाल रंग सौंदर्यप्रसाधने म्हणून वापरला जाईल. या जातीला VPBC-535 असे नाव देण्यात आले आहे.(मिरची व्हरायटी)

आता WhatsApp वर मिळवा राज्य सरकारच्या योजना,ब्रेकिंग न्युज,तसेच जॉब अपडेटस आणि महत्वपूर्ण माहिती! त्यासाठी क्लिक करा आणि जॉईन व्हा.

आता या विविधतेबद्दल जाणून घ्या-

त्यात ओलिओरेसिन नावाचा औषधी गुणधर्म देखील आहे. भाजीपाला, सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये लिपस्टिक बनवण्यासाठी सिंदूरी काशी मिरची रंगाची रंगद्रव्ये वापरणार, सिंथेटिक रंगांच्या हानिकारक प्रभावापासून करोडो नागरिकांचे रक्षण होणार आहे
VPBC-535 जातीमध्ये 15 टक्के ओलिओरेसिन असते. ही जात सामान्य मिरचीपेक्षा जास्त उत्पादन देते. कारण यामध्ये जास्त खतांचा वापर केला जातो.
या मिरचीच्या लागवडा साठी हेक्टरी 400 ते 500 ग्रॅम बियाण लागते, सर्व बाबी लक्षात घेता हेक्टरी 150 क्विंटल पर्यंत उत्पादन मिळू शकते.(मिरची व्हरायटी)

हेही वाचा: aajche bajarbhav : सोयाबीन, कापूस, कांद्या पाठोपाठ आता हरभऱ्याचे भाव उतरले, शेतकरी..

रब्बी खरीप या दोन्ही हंगामात याची लागवड करता
या जातीची प्रतिष्ठित लागवड करण्याचा विचार करणाऱ्या शेतकऱ्यांनी जुलै/ऑगस्ट महिन्यात रोपवाटिका तयार करावी.
शिजल्यानंतर त्याचा रंग लाल होतो.

जमीन कशी तयार करायची

शेत तयार करताना 20-30 टन प्रति हेक्टर कंपोस्ट खत किंवा शेणखत वापरावे. यानंतर, मिरचीच्या बिया पेरल्या जातात. बिया पेरल्यानंतर 30 दिवसांनी झाडे 45 सें.मी.च्या अंतरावर लावावीत, जेणेकरून झाडांमधील अंतर राहील. प्रत्येक ओळीत 60 सेमी अंतर असावे. या मिरचीच्या लागवडीसाठी जास्त खतांचा वापर केला जातो हे माहित करून घ्या . मिरचीला 120 किलो नायट्रोजन, 80 किलो स्फुरद 80 किलो पालाश प्रति हेक्‍टरी लागते.

हेही वाचा: Dental Care Tips : तुमचे दात नेहमी पिवळे दिसतात का? घरातल्याच या वस्तू वापरून दात होतात पांढरे.

या जातीची झाडे पसरली आहेत, ती अँथ्रॅकनोज रोगास प्रतिरोधक आहे. मिरचीची फळे पेरणीनंतर 95-100 दिवसांत पिकण्यास सुरवात होते आणि त्याची फळे 10-12 सेमी लांब आणि 1.1-1.3 सेमी जाड असतात. त्याचे उत्पादन सरासरी 140 क्विंटल प्रति हेक्टर . या मिरचीच्या विक्रीला जास्त भाव मिळतो. जिथे सामान्य मिरची ३० रुपये किलोपर्यंत विकली जाते, पण काशी सिंदूरी ९० रुपये किलोपर्यंत विकली जाऊ शकते.
आम्ही तुम्हाला सांगतो की काशी सिंदूरी जातीचा वापर जेवणाची चव वाढवण्यासाठी तसेच सौंदर्यप्रसाधने बनवण्यासाठी केला जाईल. त्यामुळे हर्बल कॉस्मेटिक उद्योगात त्याची मागणी वाढेल शेतकऱ्यांना चांगला भाव मिळेल त्यामुळे काशी सिंदूरी जातीची लागवड फायदेशीर ठरू शकेल इतर माहितीसाठी शेतकरी जवळच्या कृषी विभागाला संपर्क साधू शकतात.