Last Updated on November 20, 2022 by Taluka Post
जर तुम्हाला नोकरी सोडून शेती करायची असेल, तर आम्ही तुम्हाला अशाच शेतीबद्दल सांगत आहोत.
Agribusiness : जी पारंपारिक शेती (Agriculture) आहे, पण त्याची विविधता वेगळी आहे. आजकाल ते काळा गहू आणि काळ्या धानाच्या लागवडीतून (Cultivation of Black Wheat) भरघोस कमाई करत आहेत. आज आपण काळ्या गव्हाच्या लागवडीबद्दल चर्चा करत आहोत. बाजारात काळ्या गव्हाची किंमत (Black Wheat Price) खूप जास्त आहे. काळा गहू सामान्य गव्हाच्या 4 पट जास्त दराने (Financial) विकला जातो. त्याच्या लागवडीला जास्त खर्च येतो. त्याच्या उत्पादनातून (Lifestyle) प्रचंड नफा मिळू शकतो.
सामान्य गव्हापेक्षा आहे वेगळा
जरी नोव्हेंबर महिना पेरणीसाठी चांगला मानला जातो तरी ,काळ्या गव्हाची लागवड रब्बी हंगामातच केली जाते,काळ्या गव्हासाठी ओलावा खूप महत्वाचा आहे. नोव्हेंबरनंतर काळ्या गव्हाची पेरणी केल्यास उत्पादनात घट होते. त्याचीही लागवड (Department of Agriculture) सामान्य गव्हाप्रमाणेच केली जाते. काळ्या गव्हात अँथोसायनिन रंगद्रव्य जास्त असते. यामुळे तो काळा दिसतो.काळ्या गावात अँथ्रोसायनिन (एक नैसर्गिक अँटी-ऑक्सिडंट आणि प्रतिजैविक) चांगल्या प्रमाणात सापडते .हा घटक कर्करोग, मधुमेह, मानसिक तणाव हृदयविकार यासारख्या आजारांवर गुणकारी आहे .
काळ्या गव्हाचे फायदे
काळ्या गव्हामध्ये (Benefits of Black Wheat) अनेक पौष्टिक घटक आढळतात, त्यामुळे त्याचे शरीराला अनेक फायदेही मिळतात. त्यात लोहाचे प्रमाण खूप जास्त असते. अॅनिमियाच्या रुग्णांसाठी हे खूप फायदेशीर आहे.
कर्करोग, मधुमेह, मानसिक तणाव हृदयविकार यासारख्या आजारांवर गुणकारी आहे .
किती मिळेल कमाई?
काळ्या गव्हाचे उत्पादनही सामान्य गव्हाच्या तुलनेत चांगले आहे. बाजारात काळा गहू 6500 ते 7500 रुपये क्विंटल दराने विकला जातो. तर साधा गव्हाचा भाव केवळ दोन हजार रुपये प्क्विंटल असा आहे. एका बिघामध्ये सरासरी 1000 ते 1200 किलो काळा गहू तयार होऊ शकतो. एक क्विंटल गव्हाचा भाव 7500 रुपये असेल तर सुमारे ८-9 लाख रुपये वर मिळतील.