Last Updated on June 27, 2023 by Jyoti Shinde
Paddy Farming
शेतकऱ्यांनी काळ्या धानाची लागवड केल्यास त्यांना खूप जास्त नफा मिळतो. कारण बासमतीपेक्षा काळे धान जास्तच महाग विकले जाते.
नाशिक : बिहार, उत्तर प्रदेश, छत्तीसगड, झारखंड आणि पश्चिम बंगाल या राज्यांतील शेतकरी भातशेतीसाठी संघर्ष करत आहेत. कोणी बासमती तांदळाची लागवड करत आहेत तर कोणी मन्सुरी व संकरित वाणांच्या रोपवाटिका लावत आहेत. पारंपरिक शेतीत उत्पादन नगण्य असल्याचे शेतकऱ्यांचे म्हणणे आहे. खर्चाच्या तुलनेत फायदा फारसा नाही. मात्र, आता शेतकऱ्यांना टेन्शन घेण्याची गरज नाही. शेतकऱ्यांनी काळ्या भाताची लागवड केल्यास त्यांना खूप जास्त नफा मिळतो. कारण बासमतीपेक्षा काळे धान जास्त महाग विकले जाते.
देशात काळ्या धानाची मागणी वाढत आहे. डॉक्टरांच्या सांगण्यावरून पैसेवाले लोक मोठ्या प्रमाणात पैसे देऊन काळे धान खरेदी करत आहेत. कारण काळा भात खाल्ल्याने मधुमेह नियंत्रणात राहतो. ब्लडप्रेशरच्या आजारावरही काळा भात रामबाण उपाय आहे. जर तुम्ही नेहमी काळा भात खाल्ले तर तुमचे शरीर निरोगी राहते. तसेच शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते. शेतकऱ्यांनी काळ्या धानाची लागवड केल्यास त्यांना चांगले उत्पन्न मिळू शकते.Paddy Farming
हेही वाचा: Onion Market : जो कोणी कांदा खरेदीसाठी येईल त्याला चांगला भाव द्या, छगन भुजबळ
या राज्यांमध्ये काळ्या धानाची लागवड
आसाम, सिक्कीम, मणिपूरमध्ये काळ्या धानाची लागवड केली जाते. पण आता मध्य प्रदेश आणि महाराष्ट्रातही शेतकरी काळ्या धानाची लागवड करत आहेत. इंग्रजीत या भाताला ब्लॅक राइस म्हणतात. काळा तांदूळ शिजवल्यानंतर त्याचा रंग बदलतो. या भाताची लागवड सामान्य भाताप्रमाणेच केली जाते. काळ्या तांदळाची लागवड चीनमध्ये सुरू झाली. यानंतर भारतातील आसाम आणि मणिपूरमध्ये प्रथम काळ्या भाताची लागवड झाली.Farming
अशा प्रकारे काळा तांदूळ तयार केला जातो
काळ्या धानाची रोपवाटिका लावल्यानंतर 100 ते 110 दिवसांत काळे भात तयार होते. या झाडांची लांबी सामान्य भातापेक्षा जास्त असते. त्याचे दाणे लांब असतात. शेतकऱ्यांनी काळ्या धानाची लागवड केल्यास उत्पादनात वाढ होते. बाजारात सामान्य तांदूळ 50 ते 60 रुपये किलोने विकला जातो. एक किलो काळा तांदूळ 200 ते 250 रुपये किलोने विकला जातो. सेंद्रिय पद्धतीने लागवड केल्यास त्याचा दर दुप्पट होतो. म्हणूनच काळे भात लावा. आरोग्य सुधारा आणि पैसे कमवा.Paddy Farming
हेही वाचा: Ration shops : आनंदाची बातमी! रेशन दुकानांमध्येही बँकेच्या सेवा उपलब्ध होणार