Tuesday, February 27

Easy way to check if ghee is pure: तूप शुद्ध आहे की भेसळ हे कसे कळणार? हे घरगुती उपाय जाणून घ्या

Last Updated on January 15, 2024 by Jyoti Shinde

Easy way to check if ghee is pure

नाशिक : जे तूप आरोग्यासाठी चांगले आहे आणि तुम्ही त्याचा आहारात समावेश करता, ते शुद्ध की भेसळ? याचा कधी विचार केला आहे का? शुद्ध तूप ओळखायचे आणि कसे ओळखायचे हे तुम्हाला माहिती आहे का? आज आपण याबद्दल जाणून घेणार आहोत. काही खास ट्रिक्सच्या मदतीने तुम्ही शुद्ध तूप आणि भेसळयुक्त तूप यात सहज फरक करू शकता. आपण शोधून काढू या.

स्वयंपाकघर जुगाड: तूप हा भारतीय खाद्य संस्कृतीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. भारतीय जेवणात तुपाचे महत्त्व अनन्यसाधारण आहे. अनेक पदार्थांमध्ये तूप आवश्यक आहे. शुद्ध तूप आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. जे तूप आरोग्यासाठी चांगले आहे आणि तुम्ही त्याचा आहारात समावेश करता, ते शुद्ध की भेसळ? याचा कधी विचार केला आहे का? शुद्ध तूप ओळखायचे आणि कसे ओळखायचे हे तुम्हाला माहिती आहे का? आज आपण याबद्दल जाणून घेणार आहोत. काही खास ट्रिक्सच्या मदतीने तुम्ही शुद्ध तूप आणि भेसळयुक्त तूप यात सहज फरक करू शकता. आपण शोधून काढू या. (Easy way to check if ghee is pure)

हेही वाचा: Lucky Bamboo Plant Benefits: घरात बांबू वनस्पतीचे झाड लावा आणि अधिक-अधिक फायदे मिळवा.

हातावर घासणे

तूप शुद्ध आहे की भेसळ हे जाणून घ्यायचे असेल तर हातावर तूप चोळल्याने कळू शकते. यासाठी हाताला तूप चोळा. हे तूप हाताला चोळल्यावर लगेच विरघळले तर समजेल की हे तूप शुद्ध आहे, पण विरघळायला वेळ लागला तर हे तूप भेसळ आहे हे समजेल.

गरम करणे

तूप भेसळ आहे की नाही हे तपासण्यासाठी तूप थोडे गरम करावे. जर तूप लवकर वितळले आणि तपकिरी झाले तर ते शुद्ध मानले जाते परंतु जर तूप गरम केल्यानंतर वितळण्यास वेळ लागला आणि पिवळे झाले तर ते भेसळ मानले जाते.

पाणी वापरा

तूप शुद्ध आहे की नाही हे ठरवण्यासाठी तुम्ही पाण्याचा वापर करू शकता. एक ग्लास पाणी घेऊन त्यात एक चमचा तूप टाका. जर तूप पाण्याच्या वर तरंगत असेल तर ते शुद्ध समजले जाते, परंतु जर ते पाण्याच्या खाली गेले तर ते भेसळ मानले जाते.

मीठ वापरा

मीठाच्या मदतीने तूप शुद्ध आहे की नाही हे देखील ओळखता येते. एका भांड्यात एक चमचा तूप टाका आणि त्यात चिमूटभर मीठ आणि थोडे हायड्रोक्लोरिक ऍसिड घाला. अर्ध्या तासानंतर या तुपाचा रंग बदलला तर तूप भेसळ आहे असे मानले जाते, मात्र रंग बदलला नाही तर तूप शुद्ध आहे.Easy way to check if ghee is pure