Last Updated on April 7, 2023 by Jyoti S.
Be Healthy
थोडं पण महत्वाचं
Be Healthy : अशा प्रकारे शिजवलेल्या रोट्यांचे किती नुकसान होऊ शकते याची आपण कल्पनाही करू शकत नाही. आज आम्ही तुम्हाला चपाती बेक करण्याची योग्य पद्धत सांगणार आहोत. तुम्हाला या पद्धती आधीच माहित आहेत, परंतु आम्ही तुम्हाला अशी पद्धत सांगणार आहोत जी आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
नाशिक : सकाळ-संध्याकाळची चपाती प्रत्येकाच्या घरात बनते, पण आपण जी चपाती खातो ती आपल्या शरीरासाठी चांगली असते की नाही. हे कोणालाच कळू शकत नाही. यात आणखी एक गोष्ट म्हणजे चपाती बनवण्याची पद्धत. चपात्या बनवताना त्या थेट गॅसवर भाजल्या तर किती आरोग्यदायी असतात? याबद्दल कोणालाच माहिती नाही.
हेही वाचा: Todays weather : बापरे !! या 12 राज्यांमध्ये मेघगर्जनेसह मुसळधार पावसाचा इशारा! पंजाब डख यांनी दिला इशारा
घरातील स्त्रिया कुरकुरीत होण्यासाठी चपात्या थेट गॅसवर भाजतात. त्यामुळे रोट्या लवकर तळून कुरकुरीत होतात, पण अशा प्रकारे भाजलेल्या चपात्यांचे किती नुकसान होऊ शकते याची आपण कल्पनाही करू शकत नाही. आज आम्ही तुम्हाला चपाती बेक करण्याची योग्य पद्धत सांगणार आहोत. तुम्हाला या पद्धती आधीच माहित आहेत, परंतु आम्ही तुम्हाला अशी पद्धत सांगणार आहोत जी आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
हेही वाचा: Ration Card Update 2023 : मोदी सरकारने रेशन कार्डचे नियम बदलले! आता तुम्हाला किती धान्य मिळेल ते पहा
जर्नल एन्व्हायर्नमेंटल सायन्स अँड टेक्नॉलॉजीमध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनानुसार, चपाती भाजल्याने हवेतील प्रदूषक बाहेर पडतात, ज्यांना WHO ने हानिकारक घोषित केले आहे. कार्बन मोनोऑक्साइड, नायट्रोजन डायऑक्साइड असे या वायूचे नाव आहे.
image मध्ये पहा अशी कधीच नका भाजू
न्यूझीलंडचे शास्त्रज्ञ डॉ. पॉल ब्रेंट यांनी प्रकाशित केलेल्या संशोधनात असे म्हटले आहे की जेव्हा महिला घाईघाईने चपात्या थेट गॅसच्या ज्वालावर भाजतात तेव्हा चपाती एक कर्करोगजन्य रसायन उत्सर्जित करते जे चपाती बनवणाऱ्या महिलेच्या शरीरात प्रवेश करते. हे रसायन अत्यंत घातक आहे.
हेही वाचा: LPG Gas Cylinder New Rules : आता गॅस सिलिंडर खरोखरच इतिहासजमा होणार, काय आहे केंद्र सरकारचा मेगा प्लॅन पहा
खरं तर, यावर सध्या अधिक संशोधन सुरू आहे, परंतु आतापर्यंत केलेल्या सर्व संशोधनांवरून असे दिसून आले आहे की चपात्या थेट गॅसवर भाजणे आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. त्यामुळे डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार गॅसवर तव्यावर ठेवा आणि भाजून घ्या!
